Azienda Agricola Montevetrano

 

L’Azienda Agricola Montevetrano si trova a San Cipriano Picentino in provincia di Salerno a 100 metri sul livello del mare. L’Azienda Agricola Montevetrano è stata fondata nel 1983 da un blend di pochi amici appassionati pronti a sperimentare. Oggi il gruppo è cambiato, cresciuto, ed è composto dalla proprietaria Silvia Imparato, dall’enologo Riccardo Cotarella, e altre 6 persone che, con grande passione contribuiscono al successo di Montevetrano in Italia e nel mondo. Nel 1989 vennero prodotte le prime bottiglie di Cabernet Sauvignon al 90% e Aglianico al 10% ed è la prima annata di un vino che avrà lo stesso nome del castello: Montevetrano. Un successo straordinario, che continua ancora oggi.


I vigneti dell’Azienda Agricola Montevetrano: zona di coltivazione e varietà impiantate


L’Azienda Agricola Montevetrano possiede 26 ettari, di cui circa 5 a vigneto, nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Le vigne sono a San Cipriano Picentino, in un’antica proprietà dei Borboni all’ombra di un antico castello medievale situate in colline circondate da querce, castagni, noccioleti, agrumi ed ulivi. I confini sono segnati da cespugli di more e rose antiche introduco ai filari nello spazio della “vigna del cavallo”, all’altezza della casa padronale della fine del ‘700. Oltre alle varietà tipiche campane come Greco, FianoAglianico vengono anche coltivati vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot che hanno trovato nel terroir campano le caratteristiche per esprimersi al meglio.


I vini dell’Azienda Agricola Montevetrano


La gamma dell’Azienda Agricola Montevetrano comprende: Core Bianco, Core Rosso e Montevetrano. Core Bianco viene prodotto con un blend di uve Greco e Fiano per creare un perfetto connubio tra l’eleganza del Fiano e la struttura del Greco. Core Bianco è un vino minerale, fruttato, corposo, fresco e di territorio. Core Bianco effettua una fermentazione alcolica separata e successiva maturazione sulle fecce fini di 7/8 mesi. Core Rosso viene prodotto con uve Aglianico in purezza. Core Rosso dell’azienda Montevetrano è un vino dal che raccoglie i profumi di bosco come viola, mora, ciliegia ed amarene. I suoi toni speziati fanno risalire alla memoria i bouquet della cannella, del mirto e del cioccolato. Al palato è fine, elegante, persistente che acquisisce potenza, struttura e ricchezza grazie alla notevole potenzialità di invecchiamento. Montevetrano viene prodotto con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Aglianico. La particolarità del vino Montevetrano è la sua lunga macerazione della buccia che dura 20 giorni. Successivamente viene eseguita la fermentazione in acciaio inox, caratterizzata da un salasso del 15% e da numerose follature. Infine si effettua la fermentazione malolattica. Montevetrano è un vino potente e strutturato, con una grande potenzialità di invecchiamento. Al naso prevalgono le note balsamiche e frutti di bosco. Al palato il tannino è leggero con un aspetto definito di carbone croccante.


Premi ottenuti dai vini dell’Azienda Agricola Montevetrano


A confermare l’assoluta eccellenza dei vini di Montevetrano sono i numerosi riconoscimenti ottenuti negli anni dalle guide più prestigiose e dai critici più autorevoli del settore vinicolo come 3 bicchieri Gambero Rosso, 4 Viti dell’Associazione Italiana Sommelier, i 5 Grappoli di Bibenda, Doctor Wine, Wine Spector e molti altri. 

Azienda Agricola Montevetrano

L’Azienda Agricola Montevetrano si trova a San Cipriano Picentino in provincia di Salerno a 100 metri sul livello del mare. L’Azienda Agricola Montevetrano è stata fondata nel 1983 da un blend di pochi amici appassionati pronti a sperimentare. Oggi il gruppo è cambiato, cresciuto, ed è composto dalla proprietaria Silvia Imparato, dall’enologo Riccardo Cotarella, e altre 6 persone che, con grande passione contribuiscono al successo di Montevetrano in Italia e nel mondo. Nel 1989 vennero prodotte le prime bottiglie di Cabernet Sauvignon al 90% e Aglianico al 10% ed è la prima annata di un vino che avrà lo stesso nome del castello: Montevetrano. Un successo straordinario, che continua ancora oggi.


I vigneti dell’Azienda Agricola Montevetrano: zona di coltivazione e varietà impiantate


L’Azienda Agricola Montevetrano possiede 26 ettari, di cui circa 5 a vigneto, nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Le vigne sono a San Cipriano Picentino, in un’antica proprietà dei Borboni all’ombra di un antico castello medievale situate in colline circondate da querce, castagni, noccioleti, agrumi ed ulivi. I confini sono segnati da cespugli di more e rose antiche introduco ai filari nello spazio della “vigna del cavallo”, all’altezza della casa padronale della fine del ‘700. Oltre alle varietà tipiche campane come Greco, FianoAglianico vengono anche coltivati vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot che hanno trovato nel terroir campano le caratteristiche per esprimersi al meglio.


I vini dell’Azienda Agricola Montevetrano


La gamma dell’Azienda Agricola Montevetrano comprende: Core Bianco, Core Rosso e Montevetrano. Core Bianco viene prodotto con un blend di uve Greco e Fiano per creare un perfetto connubio tra l’eleganza del Fiano e la struttura del Greco. Core Bianco è un vino minerale, fruttato, corposo, fresco e di territorio. Core Bianco effettua una fermentazione alcolica separata e successiva maturazione sulle fecce fini di 7/8 mesi. Core Rosso viene prodotto con uve Aglianico in purezza. Core Rosso dell’azienda Montevetrano è un vino dal che raccoglie i profumi di bosco come viola, mora, ciliegia ed amarene. I suoi toni speziati fanno risalire alla memoria i bouquet della cannella, del mirto e del cioccolato. Al palato è fine, elegante, persistente che acquisisce potenza, struttura e ricchezza grazie alla notevole potenzialità di invecchiamento. Montevetrano viene prodotto con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Aglianico. La particolarità del vino Montevetrano è la sua lunga macerazione della buccia che dura 20 giorni. Successivamente viene eseguita la fermentazione in acciaio inox, caratterizzata da un salasso del 15% e da numerose follature. Infine si effettua la fermentazione malolattica. Montevetrano è un vino potente e strutturato, con una grande potenzialità di invecchiamento. Al naso prevalgono le note balsamiche e frutti di bosco. Al palato il tannino è leggero con un aspetto definito di carbone croccante.


Premi ottenuti dai vini dell’Azienda Agricola Montevetrano


A confermare l’assoluta eccellenza dei vini di Montevetrano sono i numerosi riconoscimenti ottenuti negli anni dalle guide più prestigiose e dai critici più autorevoli del settore vinicolo come 3 bicchieri Gambero Rosso, 4 Viti dell’Associazione Italiana Sommelier, i 5 Grappoli di Bibenda, Doctor Wine, Wine Spector e molti altri. 

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Montevetrano 2013 Magnum 1,5L - Campania IGT

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Montevetrano 2014 - Campania IGT

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