L’Autentica di Cantine del Notaio è un vino bianco prodotto con uve Moscato e
Malvasia, nel comune di Rionero in Vulture in provincia di Potenza. Lo trovate su
vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Cantine del Notaio.

Denominazione

Basilicata IGT Bianco dolce

Uvaggio

Moscato 70% – Malvasia 30%

Vinificazione e affinamento

Le uve di l’Autentica di Cantine del Notaio sono vendemmiate nell’ultima settimana disettembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspaturaavviene la fermentazione fermentazione in barriques nuove. Segue la maturazione di 12 mesi in barriques e almeno 12 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica

14% vol.

Caratteristiche del vino

L’Autentica di Cantine del Notaio è un vino giallo luminoso. Al naso presenta profumi di miele, fiori bianchi, frutta secca e petali di rosa; al palato appare dolce, con rimandi d’arancia candita e marmellata di albicocche.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

L’Autentica di Cantine del Notaio si abbina perfettamente con formaggi stagionati e dolci di pasticceria a base di frutta secca; ottimo anche con pastiere, cannoli e cassata. La temperatura di servizio consigliata è di 14°C.

Premi e riconoscimenti

A confermare l’assoluta eccellenza di L’Autentica di Cantine del Notaio sono i numerosi premi e riconoscimenti ottenuti come: “95 punti oro” alla “Vonoway Wine Selection 2019” e “Medaglia d’argento” al concorso internazionale “Vinalies Argent 2019”.