San Defendente Riserva 2017 - Roero Arneis DOCG - Deltetto

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€ 25.90 Acquista

San Defendente Riserva è un vino bianco prodotto con uva Arneis nelcomune di Canale in provincia di Cuneo. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Deltetto

 

Denominazione

Roero Arneis DOCG

 

Uvaggio 

Arneis 100%

 

Vinificazione e affinamento

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio - diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata in barriques di rovere. Segue l’affinamento in barriques di rovere francese e per un anno in bottiglia.

 

Gradazione alcolica

14% vol.

 

Caratteristiche del vino

San Defendente Riserva di Deltetto è un vino giallo paglierino. Al naso emana profumi di fiori e frutti maturi; al palato è fresco, sapido e morbido allo stesso tempo.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

San Defendente Riserva di Deltetto si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti, pesce azzurro e crostacei. La temperatura di servizio consigliata è di 8°-10°C.

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