Il Ghizzano bianco 2019 - IGT Costa Toscana - Biodinamico Demeter - Tenuta di Ghizzano

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€ 13.90 Acquista

Ghizzano Bianco di Tenuta di Ghizzano è un vino bianco biologico prodotto con Vermentino, Trebbiano e Malvasia Bianca nel comune di Peccioli in provincia di Pisa. Lo trovate su Vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dalla Tenuta di Ghizzano.

 

Denominazione 

IGT Costa Toscana

 

Uvaggio

Vermentino 50% Trebbiano 30% Malvasia Bianca 20%

 

Vinificazione e affinamento 

Le uve del Ghizzano Bianco vengono vendemmiate a mano con una selezione dei grappoli più maturi. A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione con lieviti naturali in tini di acciaio e parzialmente macerato sulle bucce per 24 ore. Il vino subisce una maturazione in botti di legno.

 

Gradazione alcolica

12% vol.

 

Caratteristiche tecniche del vino

Ghizzano Bianco di Tenuta di Ghizzano è giallo ambrato. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, arricchito da piacevoli profumi floreali. Al palato risulta semplice e piacevolmente fresco, con una grande bevibilità.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Ghizzano Bianco di Tenuta di Ghizzano è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crudi di pesce ed aperitivi. La temperatura di servizio consigliata è 10°-12°C.

 

Il Ghizzano bianco 2019 - IGT Costa Toscana - Biodinamico Demeter - Tenuta di Ghizzano
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