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Sauvignon 2015
Un vino che ricorda l’odore del sambuco. In bocca sviluppa delle note accentuate di agrumi. Ottimo in abbinamento con carni bianche anche speziate, con pesce e formaggi di odori intensi.
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Il Sauvignon cresce in un terreno di puro Porfido. La zona “Geboch” è sita accanto al biotopo Castelfeder a 450 m.s.L. La produzione è di ca. 7.000 kg/ha.
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