Sauvignon Collio DOC 2018

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€ 21.50 Acquista

Vino ottenuto esclusivamente da uve di Sauvignon, vitigno di grandissima importanza, coltivato nelle terre del Sauternes e del Bordolese, zone da cui è stato importato nel Friuli trovandovi condizioni di terreno e clima ideali. Coltivato in collina, predilige terreni argillosi e freschi, produce grappoli piccoli con acini di media grandezza. Il colore è giallo paglierino con evidenti riflessi verdi mentre il profumo è sorprendentemente sfaccettato, inaugurato da salvia e pesca bianca con sambuco, melone, glicine e frutto della passione. Il gusto denota ottimo carattere, animato da una interessante freschezza e da un'ammaliante persistenza che ripropone l'importante ventaglio olfattivo.

Denominazione
Collio DOC 2018
Uve
Sauvignon
Vinificazione
10-12 giorni in vasche di acciaio
Sauvignon Collio DOC 2016
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