Kratos 2016

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Kratos : potere, dal greco. Un´arroganza di immagine che graffiava il fiano più delicato, quel bianco soave di Maffini, allevato dolcemente dalle brezze. Viene da una terra arida di sole, spazzolata da venti di mare. San Marco di Castellabate. Sette ettari di vigneti a bassa quota. I fratelli del Kratos sono diversi e lontani, sulle colline dell´Irpinia, dove il fiano nasce tra i castagni e l´Ofanto. Nella sua levità è un gigante: il colore è giallo paglierino intenso, l'aroma di frutta esotica, kiwi e miele si abbina perfettamente al suo sapore morbido ed equilibrato con finale floreale e di albicocca secca.

Denominazione
DOP CilentoFiano Bio 2016
Uve
Fiano
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox
Kratos 2016
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