Grechetto Colli Martani DOC 2016

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Il grechetto è la principale varietà bianca autoctona dell’Umbria. E’ diffuso sia nell’Orvietano (in uvaggio) che nella zona di Todi (in purezza), detta Colli Martani, di cui l’area di Montefalco fa parte. 

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Si apre all’olfatto con eleganza: fresco,fruttato e floreale con note di pesca, mandorlo e biancospino. Al gusto è armonico e caldo per la buona spinta alcolica.

Denominazione
Grechetto dei Colli Martani DOC 2016
Uve
Grechetto
Vinificazione
Illimpidimento naturale, poi fermentazione alla temperatura di 18 gradi. Permanenza prolungata sui lieviti (90 giorni) al termine della fermentazione.
Grechetto Colli Martani DOC 2016
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