Langhe Bianco Rovella DOC 2016

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Ottenuto da una selezione di uva Sauvignon bianco (piante superiori a 15 anni), prodotte nei vigneti situati in Castiglione Falletto e Monforte d’Alba. Il Langhe Bianco Bricco Rovella è un vino da invecchiamento.

Denominazione
Langhe DOC 2016
Uve
Sauvignon
Vinificazione
dopo una pressatura soffice, il vino va direttamente in piccole botti, dove svolge sia la fermentazione alcoolica che malolattica e qui matura per 12-15 mesi a contatto con i suoi lieviti
Langhe Bianco Rovella DOC 2016
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