Friulano Collio DOC 2016 Magnum 1,5L

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Vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità messo a dimora in zona collinare, ventilata, in terreni di origine eocenica... La tonalità è paglierino tendente al citrino con lievi riflessi verdognoli. Al naso possiede un bouquet delicato, gradevole e caratteristico, netto sentore di mandorla, fiori di campo e richiami di pera. Da un'analisi gustativa si evince come asciutto, lievemente aromatico su un elegante fondo amarognolo di mandorla. Vino strutturato di buon corpo e persistenza.

Denominazione
Collio DOC 2016
Uve
Tocai Friulano
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, la pressatura soffice e un breve periodo di decantazione in assenza di SO2, si esegue la fermentazione in vasche di acciaio inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata
Friulano Collio DOC 2016 Magnum 1,5L
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