Vento 2016 - IGT Campania Greco - Capolino Perlingieri

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€ 13.20 Acquista

Vento è un vino bianco prodotto con uva Greco in provincia di Benevento, in Campania. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’azienda Capolino Perlingieri.   

Denominazione

IGT Campania Greco

 

Uvaggio 

Greco 100%

 

Vinificazione e affinamento

Le uve di Vento sono vendemmiate nell’ultima decade di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio - diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Segue l’affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. 

 

Gradazione alcolica

13,5% vol.

 

Caratteristiche del vino

Vento dell’azienda Capolino Perlingieri è un vino giallo con riflessi dorati. Al naso presenta un profumo fruttato con dote di agrumi e macchia mediterranea; al palato è acido, minerale e sapido.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Vento dell’azienda Capolino Perlingieri si abbina perfettamente con piatti di pasta e pesce. La temperatura di servizio consigliata è di 8°-10°C.

Vento 2016 - IGT Campania Greco - Capolino Perlingieri
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