Moscato Secco 2018 - Vigneti delle Dolomiti IGT Bio - Cantina Pisoni

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€ 11.90 Acquista

Moscato Secco di Pisoni Vini è un vino bianco biologico prodotto con uva Moscato Giallo nel comune di Pergolese in provincia di Trento. Lo trovate su Vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Cantina Pisoni.

 

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT Bio

 

Uvaggio

Moscato Giallo 100%

 

Vinificazione e affinamento

Le uve del Moscato Secco vengono vendemmiate attraverso una raccolta manuale. A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata. Il vino subisce un affinamento di 3-4 mesi in acciaio e una maturazione di 2-3 mesi in bottiglia.

 

Gradazione alcolica

13% vol.

 

Caratteristiche tecniche del vino

Moscato Secco di Pisoni Vini è giallo paglierino. Al naso dipana intense note fruttate, floreali e aromatiche. Al palato si presenta secco, fresco dotato di una giusta acidità e equilibrio.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Moscato Secco di Cantina Pisoni è perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce, erbe aromatiche e formaggi freschi e semi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 10°-12°C.

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