Brut Rosè Rainoldi 2012

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€ 19.90 Acquista

Vino tipicamente secco, dal profumo intenso e sottile. Al palato si rivela fresco e fragrante, di buona struttura e sorretto da un’ottima forza acida.

Vino da tutto pasto, ideale sia come aperitivo, che in abbinamento con antipasti a base di pesce e crostacei.

Denominazione
Brut Rosè Millesimo 2012
Uve
Chiavennasca 92%, Pignola 4%, Rossola 4%
Vinificazione
Immediato abbattimento della temperatura delle uve con ghiaccio secco. Macerazione in pressa a freddo per alcune ore e successiva pigiatura. Fermentazione del mosto fiore a bassa temperatura per alcune settimane in assenza di bucce.
Brut Rosè Rainoldi 2012
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