Franciacorta Saten Brut DOCG 2015

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Vino di colore giallo brillante e perlage fine e persistente. Aroma molto elegante e cremoso con note di pasticceria e confetto.

Ogni vigneto viene vinificato separatamente dagli altri e questa divisione viene mantenuta fino alla primavera successiva alla vendemmia quando, dopo scupolosi assaggi, il vino dei diversi vigneti viene assemblato in una cuveè e imbottigliato per la presa di spuma.

Denominazione
Franciacorta Brut DOCG 2015
Uve
Chardonnay
Vinificazione
Durante la vinificazione vengono separati i mosti: mosto fiore e mosto di seconda spremitura. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio. Il vino viene assemblato in una cuveè e imbottigliato per la presa di spuma.
Franciacorta Saten Brut DOCG 2015
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