AD 49 Millesimato Brut 2014 Magnum - Vermentino di Sardegna Spumante M.C Doc - Sardus Pater

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€ 67.00 Acquista

AD 49 è uno Spumante Metodo Classico prodotto con uva Vermentino in Sardegna. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Sardus Pater

 

Denominazione

Vermentino di Sardegna Brut Classico DOC.

 

Uvaggio 

Vermentino 100%

 

Vinificazione e affinamento

Le uve di AD 49 di Sardus Pater sono vendemmiate nella seconda settimana di agosto. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio - diraspatura avviene la fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15°C. Segue l’affinamento in bottiglia per 18 mesi su lieviti selezionati.  

 

Gradazione alcolica

12% vol.

 

Caratteristiche del vino

AD 49 di Sardus Pater è uno spumante giallo paglierino. Al naso presenta profumi floreali e fruttati con note di crosta di pane; al palato appare fresco. 

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

AD 49 di Sardus Pater è ottimo come aperitivo ma anche per accompagnare piatti leggeri a base di pesce. La temperatura di servizio consigliata è di 6°- 8°C.

 

Premi e riconoscimenti

A confermare l’assoluta eccellenza di AD 49 di Sardus Pater, sono i numerosi premi e riconoscimenti ottenuti come: Mundus Vini 2018 - Silver Medal e Japan Wine Challenge 2017 - Bronze Medal.  

AD 49 Vermentino di sardegna Spumante Metodo Classico Brut
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