Barbaresco Basarin DOCG 2012 Magnum (cassa legno)

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Il termine Basarin deriva da una delle zone a Neive più vocate per la produzione di Barbaresco.

Rosso granato intenso, che con il passare degli anni tende verso l'aranciato, con profumi di violetta e rosa canina e sentori di spezie, liquirizia e confettura. Il suo sapore asciutto, gradevolmente tannico e armonico, di gentile robustezza rivela consistenza e straordinaria aristocrazia. 
Si accompagna a piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Uve
Nebbiolo
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox. Svinatura e travasi per ottenere il vino limpido. Fermentazione malolattica. Affinamento per 1 anno in vasi vinari di acciaio inox, e almeno un altro anno in botti di rovere di Slavonia di media dimensione.
Barbaresco Basarin DOCG 2012 Magnum (cassa legno)
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