Campo di Camagi IGT Toscana Rosso 2015

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Campo di Camagi (100% Cabernet Franc) è una particella di 1.5 ettari composta di uno strato sottile di quarzi e calcare. Le viti di 25 anni lottano per crescere in questo spazio, i fusti non ingrossano, le radici lo hanno riempito.

Un vino profondo e concentrato; nel 2014 è nero come la notte.

Uve
100% Cabernet Franc del Campo di Camagi
Vinificazione
Fermentazione in acciaio per 12 giorni. Invecchiamento per 8 mesi in barrique francesi nuove e 11 mesi in vasche di cemento.
Campo di Camagi IGT Toscana Rosso 2015
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