Pelofino 2017

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Cuvée predominata dal Sangiovese, la cui percentuale si attesta intorno al 55%, cui si aggiungono il Syrah per il 30% e i Cabernets (sauvignon e franc) per il 15%.Pelofino è un vino rosso giovane, fruttato e morbido in cui il vitigno principe della Toscana si unisce a varietà internazionali. La prima vendemmia è stata nel 2006.

Uve
50% Sangiovese, 30% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata. Macerazione di 15 giorni e affinamento di 5 mesi in vasche d'acciaio.
Pelofino 2016
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