Amentos di Nasco 2011 Nasco di Cagliari DOC

Amentos di Nasco 2011 0.375L - Nasco di Cagliari DOC - Sardus Pater

19,50

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Amentos di Nasco è un vino passito prodotto con uva Nasco in Sardegna. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Sardus Pater

 

Denominazione

Passito di Nasco di Cagliari DOC

 

Uvaggio 

Nasco 100%

 

Vinificazione e affinamento

Le uve di Amentos di Nasco di Sardus Pater sono vendemmiate nella terza settimana di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione in acciaio a temperatura di 15°C. Segue l’affinamento in bottiglia per 3 mesi. 

 

Gradazione alcolica

13% vol.

 

Caratteristiche del vino

Amentos di Nasco di Sardus Pater è un vino passito ambrato. Al naso presenta note aromatiche ed intense con sentori di miele e frutta secca; al palato appare complesso, fresco e minerale. 

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Amentos di Nasco di Sardus Pater si abbina perfettamente con la pasticceria secca. La temperatura di servizio consigliata è di 12°- 14°C.

Tipologia

Regione

Annata

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