Le Piane Bianco 2016

Bianko 2021 - Vino Bianco - Le Piane

Le Piane Bianco 2016

15,00

Pagamenti Sicuri

Spedizione entro 2-3 giorni lavorativi

Bianko di Le Piane è un vino bianco prodotto con uva Erbaluce nel comune di Boca in provincia di Novara. Lo trovate su Vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Le Piane.

 

Denominazione

Vino Bianco

 

Uvaggio

Erbaluce 100%

 

Vinificazione e affinamento

Le uve del Bianko di Le Piane vengono vendemmiate attraverso una raccolta manuale. A seguito di una morbida pigio-diraspatura avviene la fermentazione in vasi diversi (cemento, amphora rivista, botte di acacia) e una prova di macerazione lunga sei mesi. Il vino subisce un affinamento in acciaio.

 

Gradazione alcolica

13,5% vol.

 

Caratteristiche tecniche del vino

Bianko di Le Piane è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emergono profumi ampi di fiori bianchi, miele, albicocca e una spiccata mineralità che richiama la roccia calcarea. Al palato si presenta fine ed elegante, lungo senza note vegetali, sapido e con un finale di mandorla e biancospino.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Bianko di Le Piane è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, sushi, cucina Thailandese, pakora, souvlaki e pasta al pesto o con condimenti a base di erbe aromatiche. La temperatura di servizio consigliata è 12°-14°C.

Tipologia

Regione

Annata

Premi

Dallo stesso produttore:

Vuoi acquistare delle etichette prestigiose e difficilmente reperibili altrove?

Oggi, fino a mezzanotte, avrai la possibilità di portarti a casa il tuo vino preferito!

ISCRIVITI AL

CYBER
MONDAY