Chardonnay 2018

Chardonnay 2020 - Südtirol Alto Adige DOC - Cantina di Bolzano

12,90

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Chardonnay di Cantina di Bolzano è un vino bianco prodotto con uva  Chardonnay in Alto Adige. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Cantina di Bolzano.

 

Denominazione

Südtirol  Alto Adige DOC

 

Uvaggio 

Chardonnay

 

Vinificazione e affinamento

Le uve di Chardonnay sono vendemmiate durante le ultime due settimane di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata. Segue l’affinamento in serbatoi d’acciaio.

 

Gradazione alcolica

13% vol.

 

Caratteristiche del vino

Chardonnay di Cantina di Bolzano è un vino giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è fruttato con note esotiche di ananas, mango e melone; al palato è fresco ed elegante e con un’equilibrata acidità.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Chardonnay di Cantina di Bolzano si abbina perfettamente con aperitivi in compagnia, piatti leggeri vegetariani e pesce. La temperatura di servizio consigliata è di 10°-12°C.

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