Codice V è un vino bianco prodotto con uva Vermentino nella tenuta di Belguardo, in Toscana. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’azienda Mazzei. 

Denominazione

Vermentino Maremma Toscana DOC 

Uvaggio

Vermentino 100% 

Vinificazione e affinamento

Le uve di Codice V sono vendemmiate nella seconda metà di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata. 

Gradazione alcolica

12,50% vol. 

Caratteristiche del vino

Codice V dell’azienda Mazzei è un vino giallo paglierino. Al naso presenta note floreali e fruttate di agrumi; al palato è minerale, sapido e intenso. 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Codice V dell’azienda Mazzei si abbina perfettamente con piatti di pesce, carni biache, risotti e funghi. La temperatura di servizio controllata è di 8°-10°C.