Core Bianco 2019, Campania IGT della Cantina Montevetrano è un blend di Greco e Fiano prodotto nel comune di San Cipriano Picentino in provincia di Salerno.
Le uve di Core Bianco vengono vendemmiate attraverso una raccolta manuale. A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione alcolica separata e successiva costituzione del blend. Il vino subisce una maturazione sulle fecce fini di 7/8 mesi. Ha una gradazione alcolica di 13,5% vol.
Core Bianco è giallo paglierino intenso. Al naso le note floreali si fondono alle note di frutta, con la pera in evidenza. Il finale è caratterizzato da sentori tostati. Al palato è fresco e corposo, emergono sentori minerali tipici del territorio.
PREMI OTTENUTI DA CORE BIANCO 2019
A confermare l’assoluta eccellenza di Core Bianco sono i numerosi premi ricevuti da:
Gambero Rosso 3/3
Grappoli Bibenda 4/5
Vini Buoni D’Italia ★ ★ ★ ★
Luca Maroni 92/100
James Suckling 92/100
