La Postilla Spumante Aromatico - Moscato Dolce

La Postilla - Spumante Aromatico Moscato Dolce - Cantine del Notaio

12,20

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La Postilla di Cantine del Notaio è uno Spumante Metodo Charmat prodotto con uva Moscato, nel comune di Rionero in Vulture in provincia di Potenza. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Cantine del Notaio. 

 

Denominazione

Vino Spumante di Qualità del Tipo Aromatico Moscato Dolce 

 

Uvaggio

Moscato 100% 

 

Vinificazione e affinamento

Le uve della Postilla vengono vendemmiate durante la prima settimana di settembre attraverso una raccolta a mano. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una pigio-diraspatura soffice avviene la fermentazione secondo il tradizionale metodo Charmat, ovvero dalla rifermentazione in autoclave.

 

Gradazione alcolica

6% vol. 

 

Caratteristiche del vino

La Postilla di Cantine del Notaio è giallo paglierino caratterizzato da un perlage fine e persistente. Al naso presenta un profumo di fiori bianchi e ricordi delicati di salvia; al palato invece è dolce, aromatico e persistente.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

La Postilla di Cantine del Notaio si abbina perfettamente con qualsiasi tipo di dolce di pasticceria. La temperatura di servizio consigliata è di 5°C. 

 

Premi e riconoscimenti della Postilla

A confermare l’assoluta eccellenza di La Postilla di Cantine del Notaio sono i numerosi premi e riconoscimenti ottenuti come: “2° Posto” nella categoria Spumanti dolci al concorso “Vota la tua Sparkling Star 2017” di “Vini buoni d’Italia” e “3° posto” nel 2015.

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Regione

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