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Poggio Landi – Brunello di Montalcino Chiuso del Lupo DOCG 2016 - Dievole
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Denominazione
Brunello di Montalcino Chiuso del Lupo DOCG
Uvaggio
Sangiovese 100%
Vinificazione e affinamento
Vinificato tradizionalmente. Dopo due settimane di fermentazione naturale e spontanea, il vino viene travasato in botti grandi di rovere francese da 30 Hl e 54Hl, dove invecchierà per 38 mesi. Successivamente affinato in bottiglia per minimo 6 mesi.
Gradazione alcolica
14,5 %vol.
Caratteristiche del vino
Rosso rubino carico con riflessi granati, al naso esprime sentori di liquirizia e di amarena, con profondi rimandi di frutti di bosco e di cuoio. Il sorso sprigiona il tannino impetuoso di grande forza e persistenza.
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