Rosè de Noirs 2013 - 60 mesi Spumante Metodo Classico - Deltetto

Spumante Metodo Classico da uve Pinot Nero e Nebbiolo Rosè de Noirs 2013 60 mesi sui lieviti

39,00

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Rosè Noir “N” di Deltetto è uno Spumante Metodo Classico Rosato prodotto con uve Pinot Nero e Nebbiolo nel comune di Canale in provincia di Cuneo. Lo trovate su Vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’Azienda Deltetto.

 

Denominazione

Spumante Metodo Classico V.Q.S Brut

 

Uvaggio

Blend di Pinot Nero 30% e 70% del vitigno rosso più importante dell’azienda, il Nebbiolo.

 

Vinificazione e affinamento

Macerazione a freddo per 8 ore, fermentazione a 18 °C e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12 °C. In bottiglia per almeno 60 mesi sui propri lieviti.

Caratteristiche tecniche del vino

Rosè di Deltetto è rosa scarico, perlage persistente, profumi varietali, lampone, viola, crosta di pane e scorze di lievito, secco, tannino dolce, equilibrio e lunga persistenza in bocca.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Lo Spumante Rosè de Noir  Metodo Classico di Deltetto è perfetto come aperitivo, si abbina a tutti i piatti esclusi i dolci. La temperatura di servizio consigliata è 6°C.

Tipologia

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Regione

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