Tenuta di Trinoro IGT Toscana Rosso 2009

Tenuta di Trinoro 2007 - IGT Toscana Rosso - Tenuta di Trinoro

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Tenuta di Trinoro è un vino rosso prodotto con uve Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot nel comune di Sarteano in provincia di Siena. Lo trovate su Lo trovate su Vinodalproduttore al prezzo consigliato da Tenuta di Trinoro.

 

Denominazione

IGT Toscana Rosso

 

Uvaggio

Cabernet Franc 40%, Merlot 30% ,Cabernet Sauvignon 20%, Petit Verdot 10%

 

Vinificazione e affinamento

Tenuta di Trinoro è un blend di uve raccolte separatamente per ottenere un vino migliore che esalti le caratteristiche organolettiche di questi quattro vitigni.Per questi motivi il Merlot viene vendemmiato a fine settembre, mentre gli altri vitigni durante tutto il mese di ottobre. A seguito di un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione alcolica per 15 giorni in vasche larghe e aperte in legno francese misto nuovo. Il vino subisce un primo affinamento per 8 mesi in barriques di rovere francese e successivamente 11 mesi in vasche di cemento.

 

Gradazione alcolica

14% vol.

 

Caratteristiche tecniche del vino

Tenuta di Trinoro è rosso granato con riflessi aranciati. Al naso dominano sentori di frutta rossa matura come ciliegia, lampone e more. Al palato si presenta intenso, persistente e morbido caratterizzato da un buon corpo e struttura con un tannino elegante.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Tenuta di Trinoro è un vino perfetto per accompagnare primi piatti a base di carne,carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio è 16°-18°C.

Tipologia

Regione

Annata

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