La Vernaccia di San Gimignano è un vino rosso prodotto con uva Vernaccia nel comune di San Gimignano. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Torre Terza – Tenute Toscane.

Denominazione

Vernaccia di San Gimignano DOCG

Uvaggio 

90% Vernaccia, 5% Chardonnay, 5% Sauvignon

Vinificazione e affinamento

Raccolta manuale delle uve e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox ed elevazione sui lieviti per 3 mesi circa.

Gradazione alcolica

13 % vol.

Caratteristiche del vino

La Vernaccia di San Gimignano DOCG Brunora è un vino bianco dal colore giallo paglierino tendente al dorato; Bouquet penetrante con sentori di frutta; al palato è asciutto, fresco, con una caratteristica nota di mandorla.

Temperatura di servizio e abbinamenti gastronomici

La Vernaccia di San Gimignano DOCG Brunora di Torre Terza è perfetto da solo come aperitivo o in accompagnamento a crostacei e formaggi molli ma si sposa bene anche con pesci e carni bianche come coniglio e pollo. Si consiglia di servire ad una temperatura di 13°C.