Il vino bianco dell’azienda Pellegrini Vini è il Verdicchio dei Castelli di Jesi doc, ottenuto da uve Verdicchio 100% vendemmiate tra settembre e ottobre.
DENOMINAZIONE
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico
CARATTERISTICHE DEL VINO
Nel bicchiere si presenta di colore giallo oro, ha un profumo molto elegante, con note agrumate, di frutta esotica e fiori bianchi. All’assaggio è fresco e sapido, nel complesso il vino è armonico e persistente.
ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI
Si consiglia in abbinamento con le carni bianche o i piatti a base di pesce, specialmente primi piatti con sughi in bianco. Perfetto per antipasti a base di crostacei e molluschi.