Vermentino Bio 2020 - Costa Toscana IGT - Tenuta Le Colonne

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Il Vermentino Biologico Costa Toscana IGT di Tenuta Le Colonne nasce da uve Vermentino in purezza.

Denominazione

Costa Toscana Bianco IGT Biologico

Uvaggio 

100% Vermentino

Vinificazione e affinamento

Vinificazione classica in bianco con processo a freddo. Pressatura soffice e delicata.
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 18°C per 12 giorni. Affinamento in tini di cemento grezzo per circa 3 mesi.

Gradazione alcolica

12,5 %vol.

Caratteristiche del vino

Il Vermentino Bio Costa Toscana IGT di Tenuta Le Colonne è giallo paglierino, presenta un profilo olfattivo elegante e delicato, caratterizzato da note di lime, pesca bianca, cenni esotici e floreali di salvia e biancospino. Al gusto presenta grande freschezza e sapidità, un vino versatile e complesso, con un finale piacevolmente minerale.

Tipologia

Premi
Regione

Annata

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