Montevetrano 2008

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Note speziate, minerali. In sviluppo continuo, non è mai “piacione”, banale. Ha già conquistato il palato di molti, portandoci tanti premi, con un’aggiunta per “Wine Awards” della nota rivista tedesca Der Feinschmecker, come miglior vino dell’anno.

Denominazione
Colli di Salerno Rosso IGT 2008
Uve
Merlot
Vinificazione
La lunga macerazione della buccia che dura 20 giorni viene seguita dalla fermentazione in acciaio inox, caratterizzata da un salasso del 15% e da numerose follature. Infine si effettua la fermentazione malolattica
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