Gran Lombardo Valpolicella Ripasso DOC 2015

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€ 14.50 Acquista

Colore rosso rubino di media intensità, tendente al granato con l'invecchiamento. Il profumo è vinoso, caratteristico, gradevole e delicato, ricorda i frutti che maturano in zona: ciliegie, marasche e prugne. Il sapore è asciutto, di buon corpo, amarognolo, sapido e armonico. È il vino ideale per il pasto completo di tutti i giorni, non appesantisce, nel pasto veloce di mezzogiorno. Provocante ma da provare con anguille e pesci grassi.

 

Approfondisci la conoscenza di questo vino straordinario alla sezione I Grandi Vindel blog Amoreperilvino.itAmarone della Valpolicella Gran Lombardo Docg – Bonfanti

Denominazione
Valpolicella Superiore DOC 2015
Uve
Corvina e Corvinone 60%, Rondinella 30%, Croatina 10%.
Vinificazione
pigia-diraspatura soffice e vinificate in rosso per circa 12 giorni di macerazione sulle bucce. Nella svinatura vengono scartate le bucce e la parte torbida, utilizzando unicamente il fiore, cioè la parte più limpida del vino.
Gran Lombardo Valpolicella Ripasso DOC 2015
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