Blumeri Rosso 2015

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Vino ottenuto da uvaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco dal peduncolo rosso varietà autoctona. Questo nuovo assemblaggio è il risultato di un progetto viticolo che ha avuto inizio alcuni anni fa dopo una attenta valutazione delle caratteristiche microclimatiche e podologiche della tenuta dei Colli Orientali del Friuli chiamata Poderi dei Blumeri. Di colore rubino intenso, questo vino ha un profumo con impatto fruttato che ricorda la confettura di ciliegia e di lampone. Ad un primo assaggio risulta elegante con sentori di legno delicati e speziati. I tannini sono fitti e caldi e richiamano piccoli frutti rossi.

Denominazione
Venezia Giulia Rosso IGT 2015
Uve
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 10% , Refosco dal peduncolo rosso 20%
Vinificazione
Raccolte manualmente, le uve vengono successivamente diraspate e fermentano separatamente in contenitori di acciaio inox. Macerazione e fermentazione decise in base alle condizioni di maturazione fenolica delle uve
Blumeri Rosso 2015
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