Chianti Classico DOCG 2013

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Varietà: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.

Vendemmia: 26 Settembre – 16 Ottobre.
Invecchiamento: Sangiovese 12 mesi in botte da 33 Hl; Cabernet Sauvignon 12 mesi in barriques –
90% neutre, 10% nuove; Merlot: acciaio.
Imbottigliamento: Gennaio 2016.

L’Annata 2013: Molto bagnata, con ripetute piogge durante l’estate che hanno richiesto rigorosi trattamenti con zolfo e rame e diradamenti di foglie e uva. La produzione totale è stata di Hl 283 da Ha 10. Fortunatamente il bel tempo durante la vendemmia e la raccolta selettiva (fino a 3 selezioni in ogni vigneto) ci hanno premiato per il duro lavoro nei vigneti durante la maturazione. Rispetto al 2012 i vini sono più tipici del territorio: strutturati, caldi e con un trama tannica setosa.

Denominazione
Chianti Classico DOCG 2013
Uve
Sangiovese
Chianti Classico DOCG 2013
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