Casa del Capo IGT 2013

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Casa del Capo è un blend Supertuscan di vini dai vigneti della parte più meridionale del Chianti Classico, nel comune di Castelnuovo Berardenga: terreni caldi e un clima che dà vini intensi e potenti. 

La vinificazione avviene solo con lieviti indigeni e un uso contenuto di solfiti. La fermentazione dura una decina di giorni e i vini vengono lasciati una settimana sulle bucce per la macerazione. 

Un vino morbido, fruttato con un deciso carattere Toscano. 

Denominazione
IGT Toscana Rosso 2013
Uve
90% Merlot, 10% Sangiovese
Casa del Capo IGT 2013
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