Barolo DOCG Parussi 2013

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Era il 1961 quando Carlo Deltetto decise di produrre la sua prima annata di Barolo. Grazie a questa intuizione, oggi l'azienda è tra le pochissime "cantine storiche" autorizzate a vinificare il Barolo fuori zona, direttamente nelle cantine di proprietà dell'azienda, a Canale.

Vinificazione in botti di rovere per circa 24 mesi e successivo affinamento in bottiglia. 

Colore rosso granato con riflessi rubino; al naso intenso con note speziate e sentori di rosa e viola; in bocca persistenza e finezza, con un elegante tannino. 

Temperatura di servizio 18°.

Si consiglia in abbinamento con primi e secondi di carne.

Denominazione
Barolo DOCG 2013
Uve
Nebbiolo
Vinificazione
Macerazione con le proprie bucce per 7 giorni a 28°C
Barolo DOCG Parussi 2013
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