Nero Ossidiana 2014

- +
€ 23.00 Acquista

Dal colore rosso rubino carico, è un vino complesso e strutturato. Succoso e fresco, si presenta al gusto con sfumature di frutta rossa a cui si aggiungono intriganti profumi di spezie, terra umida e muschio.
Le note iodate e salmastre rivendicano con fermezza il peculiare influsso marino su una terra già ricca di microelementi. Prodotto con il vitigno di origine greca Corinto, coltivato solo nelle Lipari, a cui si aggiunge il Nero d'Avola, massima rappresentazione del vitigno rosso siciliano. Il Nero Ossidiana esprime tutta la tipicità di una terra al contempo vulcanica e marina, rappresentando enologicamente il connubio tra l'isola e il mare.

Uve
Corinto e Nero d'avola
Vinificazione
Pigiatura delle uve intere e diraspate. Vinifi cazione in rosso, con lunga macerazione del vino con le bucce e parte dei grappoli interi non diraspati. Malolattica in botti usate. Dopo otto mesi circa travaso in serbatoio di acciaio.
Nero Ossidana IGT Sicilia
- +
€ 23.00 Acquista