Navlè 2011 Monferrato Rosso DOC

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Rispetto per un grande vitigno e pazienza per i suoi tempi lunghi, sono i due valori che hanno accompagnato la nascita del Nebbiolo di Tenuta Santa Caterina: Navlè. Nasce dall’omonima vigna che costeggia la strada dei Colli Divini portando verso Grazzano Badoglio. I vecchi del paese ricordano Navlècome il Cru che da sempre ha dato i risultati migliori, per le sue caratteristiche uniche. Una leggera brezza costante attraversa i filari, creando una particolare escursione termica che permette lo sviluppo di profumi delicati ed eleganti. Il suolo è composto da marne calcareo-argillose di origine marina che contribuiscono alla struttura e alla sapidità. In cantina la parola chiave è il tempo, un affinamento lento in botte e poi in bottiglia.
Navlè non è solo un sogno, ma una sfida, quella di dimostrare che anche in Monferrato il Nebbiolo può puntare all’eccellenza.

Denominazione
Monferrato Rosso DOC 2011
Uve
100% Nebbiolo
Navlè 2011 Monferrato Rosso DOC
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