Blumeri 2016 - IGT Rosso Venezia Giulia - Mario Schiopetto

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€ 31.00 Acquista

Podere dei Blumeri di Mario Schiopetto è un vino rosso prodotto con uve Merlot e Refosco dal Peducolo Rosso nella zona di Capriva del Friuli in Provincia di Gorizia. Fa parte della Linea Mario Schiopetto dell’azienda. Lo trovate su Vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’Azienda Schiopetto.

 

Denominazione

IGT Rosso Venezia Giulia

 

Uvaggio

Merlot 50% Refosco dal Peduncolo Rosso 50%

 

Vinificazione e affinamento

Le uve di Podere dei Blumeri vengono vendemmiate durante la seconda e terza decade di settembre. A seguito di un’accurata selezione dei grappoli e una pigio-diraspatura soffice avviene la fermentazione in vasche di acciaio per 10-15 giorni in tini di legno a una temperatura di 25°C. seguita dalla maturazione per 18 mesi. Il vino subisce un affinamento minimo di 18 mesi in bottiglia.

 

Gradazione alcolica

15% vol.

 

Caratteristiche tecniche del vino

Podere dei Blumeri di Mario Schiopetto è rosso rubino intenso. Al naso domina un bouquet elegante e fruttato diribes e ciliegia marasca, emergono poi note balsamiche e di tabacco che donano complessità. Al palato si presenta intenso con tannini fini ed eleganti di intrigante freschezza e piacevolezza, morbido, con finale lungo e persistente.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

 Podere dei Blumeri di Mario Schiopetto si abbina perfettamente con carni rosse e selvaggina, pietanze affumicate e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 18°C.

 

Premi ottenuti dal vino Podere dei Blumeri

A confermare l’assoluta eccellenza di Podere dei Blumeri sono i premi ricevuti: 91 punti James Suckling, 4 grappoli Bibenda, 93 punti James Suckling e 3 tralci Vitae Ais.

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