Nebbiolo 2018 - Terrazze Retiche di Sondrio IGT - Rainoldi

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€ 11.90 Acquista

Nebbiolo di Aldo Rainoldi è un vino rosso prodotto con uva Nebbiolo nel comune di Chiuro in provincia di Sondrio. Fa parte della Linea Rossi giovani dell’Azienda. Lo trovate su Vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Rainoldi Vini.

 

Denominazione

Terrazze Retiche di Sondrio IGT

 

Uvaggio

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

 

Vinificazione e affinamento

Le uve del Nebbiolo vengono vendemmiate durante la seconda decade di ottobre.A seguito di un’accurata selezione dei grappoli e di una pigio-diraspatura soffice avviene la fermentazione in botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino completa il suo affinamento in bottiglia.

 

Gradazione alcolica 

12,5% vol.

 

Caratteristiche tecniche del vino

Nebbiolo di Rainoldi Vini è rosso rubino intenso e profondo. Al naso profumo è ampio, ricco di note fiorali e si estende alle note di frutta fresca di sottobosco. Al palato si rivela armonioso, rotondo, fragrante e beverino con un tannino morbido.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Nebbiolo di Rainoldi Vini è un vino versatile che può accompagnare primi e secondi piatti come risotto allo zafferano ,arrosto di carne, bocconcini di pollo, coniglio in umido, scaloppine ai funghi, cotoletta alla milanese e anche formaggi di media stagionatura. La temperatura di servizio è 16°-18°C.

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