Campo di Camagi 2017 - IGT Toscana Rosso - Tenuta di Trionoro

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Campo di Camagi 2017 di Tenuta di Trinoro è un vino rosso prodotto con uva Cabernet Franc nel comune di Sarteano in provincia di Siena. Il 2017 è stata un anno difficile e i vini che ne derivano sono di inchiostro nero, denso, scuro e concentrato e con un’inaspettata nota verde. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Tenuta di Trinoro

 

Denominazione

IGT Toscana Rosso 

Uvaggio 

Cabernet Franc 100%

 

Vinificazione e affinamento

Le uve di Campo di Camagi 2017 sono vendemmiate nella metà di ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio - diraspatura avviene la fermentazione in acciaio. Segue l’affinamento di 8 mesi in barriques di rovere francese e di 11 mesi in vasche di cemento. 

 

Gradazione alcolica

15,5% vol.

 

Caratteristiche del vino

Campo di Camagi 2017 di Tenuta di Trinoro è un vino rosso rubino. Al naso presenta note di frutta nera, dal carattere profondo e concentrato; al palato è avvolgente con tannini poderosi e vellutati. 

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Campo di Camagi 2017 di Tenuta di Trinoro si abbina perfettamente con piatti a base di carne come spezzatino e coniglio in umido e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18°C.

Campo di Camagi IGT Toscana Rosso 2015
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