Ca' Emo 2016 - Rosso IGT delle Venezie - La Montecchia

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€ 11.50 Acquista

Ca’ Emo è un vino rosso prodotto con uve Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon  e Raboso a Padova. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da La Montecchia.

 

Denominazione

Rosso  IGT delle Venezie  

 

Uvaggio

Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 25%, Raboso 5%

 

Vinificazione e maturazione

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione. Segue la maturazione per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e barriques.

 

Gradazione alcolica

13,5% vol.

 

Caratteristiche del vino

Ca’ Emo di La Montecchia è un vino rosso rubino. Al naso presenta un profumo fruttato e persistente con note di ciliegia; al palato è particolarmente intenso e sapido.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Ca’ Emo di La Montecchia si abbina perfettamente con primi piatti, salumi e secondi a base di carne. La temperatura consigliata è di 12°/14C°.

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