Il Merlot Baladello 2022 – IGT Sebino – Ferghettina è un vino rosso a base Merlot prodotto da Ferghettina e venduto su Vinodalproduttore.it al prezzo concordato con l’azienda.

Denominazione

IGT Sabino

Uvaggio

Merlot 100% da vigneti all’altezza di 300 mslm allevato a guyot con una densità di impianto di 5.000 ceppi per ettaro.

Vinificazione e affinamento del Merlot Baladello 2022 – IGT Sebino – Ferghettina

L’uva viene raccolta a mano nell’ultima decade di settembre. Dopo la diraspopigiatura l’uva viene fatta fermentare in vasche d’acciao. La fermentazione a contatto con le bucce ha una durata di 20 giorni circa e durante questo periodo a intervalli regolari vengono fatti i rimontaggi del mosto per favorire l’estrazione del colore. Al termine della fermentazione il vino viene travasato in barriques dove riposa per 18 mesi prima di essere imbottigliato. Le uve provengono da un unico appezzamento dal quale prende il nome il vino.

Caratteristiche del vino

Colore rosso rubino intenso. Vino dal carattere molto elegante. Al naso ha decise note di frutti di bosco e leggeri sentori di tabacco e vaniglia con tannini delicati ed eleganti. Al palato è ricco e armonioso caratterizzato da una buona persistenza.