Tenuta Santa Caterina

 

Tenuta Santa Caterina è un’azienda vitivinicola che si trova a Grazzano Badoglio, nel cuore del Monferrato, in provincia di Asti. Alla fine del 1900 la proprietà è ormai in totale abbandono. Agli inizi del 2000 viene acquisita da Guido Carlo Alleva che ha radici familiari in questo territorio. L’insieme delle strutture abitative viene ben presto sottoposto a un restauro conservativo, così come i terreni destinati a vigneto fin dal 1737. Nel rispetto dell’ambiente e del paesaggio tutto viene restituito all’antica bellezza: la cantina storica, vero e proprio capolavoro di architettura ipogea, i giardini all’Italiana, le scuderie, ora sala degustazione. Una casa del vino che rivela origini nobili e ricerca esasperata della qualità. Recentemente è stato annesso un prestigioso Relais, anch’esso frutto del restauro di un’antica casa di campagna.


 


Vigne e Vini


Tenuta Santa Caterina rappresenta un progetto vitivinicolo che si propone di realizzare i vini così come sono pensati nella mente del gruppo tecnico di cui fanno parte Guido Carlo Alleva, la figlia Giulia, a cui è affidata la gestione della Tenuta, e l’enologo Mario Ronco. I vigneti sono impiantati in funzione del prodotto finale con cloni selezionati di vitigni autoctoni e non, con una gestione simbiotica, tesa alla progressiva riduzione dei prodotti chimici di sintesi. Vini della tradizione, ma anche audaci sperimentazioni per vini del futuro di grande personalità.


Tenuta Santa Caterina

Tenuta Santa Caterina è un’azienda vitivinicola che si trova a Grazzano Badoglio, nel cuore del Monferrato, in provincia di Asti. Alla fine del 1900 la proprietà è ormai in totale abbandono. Agli inizi del 2000 viene acquisita da Guido Carlo Alleva che ha radici familiari in questo territorio. L’insieme delle strutture abitative viene ben presto sottoposto a un restauro conservativo, così come i terreni destinati a vigneto fin dal 1737. Nel rispetto dell’ambiente e del paesaggio tutto viene restituito all’antica bellezza: la cantina storica, vero e proprio capolavoro di architettura ipogea, i giardini all’Italiana, le scuderie, ora sala degustazione. Una casa del vino che rivela origini nobili e ricerca esasperata della qualità. Recentemente è stato annesso un prestigioso Relais, anch’esso frutto del restauro di un’antica casa di campagna.


 


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Tenuta Santa Caterina rappresenta un progetto vitivinicolo che si propone di realizzare i vini così come sono pensati nella mente del gruppo tecnico di cui fanno parte Guido Carlo Alleva, la figlia Giulia, a cui è affidata la gestione della Tenuta, e l’enologo Mario Ronco. I vigneti sono impiantati in funzione del prodotto finale con cloni selezionati di vitigni autoctoni e non, con una gestione simbiotica, tesa alla progressiva riduzione dei prodotti chimici di sintesi. Vini della tradizione, ma anche audaci sperimentazioni per vini del futuro di grande personalità.


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