Il Belloccio 2009 - Montecucco Rosso Riserva Doc - Podere San Giusto

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ll Belloccio, Montecucco rosso doc Riserva di Podere San Giusto, nasce dall’unione di uva Sangiovese e Cabernet Sauvignon del vigneto biologico di San Giusto, coltivato con metodi naturali, nel pieno rispetto dell’ambiente.

 

Uvaggio

Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%

 

Denominazione

Montecucco Rosso Doc Riserva Bio

 

Vinificazione e Affinamento

La vendemmia avviene manualmente, dopo un accurata selezione delle uve. Il Montecucco Rosso Riserva Il Belloccio, invecchia per 24 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese di secondo passaggio a cui segue un affinamento in bottiglia.

 

Gradazione alcolica 

14° vol

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