Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Magnum 3L - Bonfanti Vini

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Magnum 3L - Bonfanti Vini

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Magnum 3L - Bonfanti Vini

133,00

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L’Amarone della Valpolicella è un vino rosso prodotto da una selezione molto accurata delle uve, raccolte a mano. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Bonfanti Vini.

 

Denominazione

Amarone della Valpolicella Docg 

 

Uvaggio 

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

 

Vinificazione e affinamento

Dopo una accurata vendemmia manuale dei migliori grappoli, questi vengono posti ad appassire in idonei ambienti climatizzati e ventilati per almeno tre mesi. Successivamente l’uva viene pressata e il mosto ottenuto inizia la fermentazione alcolica. La maturazione avviene in botti di legno per almeno tre anni, sviluppando sapori complessi di ciliegia rossa speziata e matura. Rimarrà in bottiglia per i successivi 8 mesi per il necessario affinamento.

 

Gradazione alcolica

16% vol.

 

Caratteristiche del vino

Amarone della Valpolicella Docg di Bonfanti Vini è un vino rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è speziato con aromi di tabacco e pepe nero, con sentori di ciliegia e frutta secca. Fortemente fruttato, di spiccata fragranza, morbido di corpo robusto, caldo e vigoroso.

 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Amarone della Valpolicella di Bonfanti Vini si abbina perfettamente carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e roast-beef. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18°C.

Tipologia

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Regione

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