Glassierhof

Anno di fondazione

Regione

Trentino-Alto Adige

Ettari coltivati a vite

4

Glassierhof

La tenuta Glassierhof è un’azienda a conduzione famigliare che produce uve attenendosi alla direttiva della coltivazione biologica.   Situato a Egna, frazione Villa, ha una superficie vitata di 3,2 ha. Gli impianti si trovano a valle nei pressi della collina “Castelfeder”, intorno alla quale, già nel periodo preromano si coltivava l´uva. Già Plinio nel 23 d.c. parlava dei vini di questa zona, noti nella vecchia Roma. La denominazione “Glassier” deriva dal nome latino “clausura” che veniva usato, come anche nel caso del Glassierhof, per i terreni rinchiusi da una muraglia.   Per Stefan Vaja Glassierhof la qualità del vino deve essere vissuta dall’impianto fino alla bottiglia. Per questo motivo cerca di ottenere i risultati migliori attraverso l’uso di nuove tecniche. Le varietà coltivate sono Pinot bianco e Lagrein (35% cad.), Merlot e Cabernet (12,5% cad.) e Chardonnay (5% ).

I vini