Malvasia 2023 – DOC Friuli Colli Orientali – Vigna Petrussa è un vino bianco prodotto con uva Malvasia nel comune di Prepotto in Friuli-Venezia Giulia. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Vigna Petrussa.

Denominazione

DOC Friuli Colli Orientali

Uvaggio 

Malvasia 100%

Vinificazione e affinamento

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la vinificazione in acciaio. Segue l’affinamento sempre in acciaio.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Caratteristiche della Malvasia 2023 – DOC Friuli Colli Orientali – Vigna Petrussa

La Malvasia di Vigna Petrussa è un vino giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso presenta un profumo di pesca, salvia e pomodoro; al palato è secco e persistente.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

La Malvasia di Vigna Petrussa si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di uova e pesce. La temperatura di servizio consigliata è di 10°-12°C.