Picolit è un vino prodotto con uva Picolit nelcomune di Prepotto in Friuli-Venezia Giulia. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Vigna Petrussa.

Denominazione

DOCG Friuli Colli Orientali

Uvaggio 

Picolit100%

Vinificazione e affinamento

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione in barriques di rovere francese. Segue l’affinamento per 18 mesi in barriques.

Gradazione alcolica

13% vol.

Caratteristiche del vino

Picolit di Vigna Petrussa è un vino giallo oro. Al naso presenta profumi floreali e di frutta esotica; al palato appare morbido, cremoso e ben equilibrato.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Picolit di Vigna Petrussa si abbina perfettamente con formaggi fermentati e patè di foie grase. La temperatura di servizio consigliata è di 14°-16°C.

Premi e riconoscimenti

A confermare l’assoluta eccellenza di Picolit sono i numerosi premi e riconoscimenti ottenuti come Gambero Rosso 2013, Vino Way Wine Selection 2019 93/100, 2 bicchieri e Vini Buoni d’Italia 2013, 4 stelle.