Tenuta Santa Caterina si trova nel cuore del Monferrato, i cui paesaggi vinicoli sono Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2014; la famiglia Alleva ha acquistato la proprietà nel 2000 e l’ha restaurata secondo criteri filologici rispettosi della storia e del paesaggio; un lavoro altrettanto scrupoloso e appassionato è stato fatto con le vigne, dove i terreni sono stati sezionati per studiarne la natura e scegliere i vitigni ideali: ogni vigneto ha un nome, un vitigno e produce un vino con un’identità precisa.

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